Werbung | Wenn der Sommer-Aquavit, inspiriert von Dänemarks Gärten, mit knusprigem Dill als traditionell vorherrschender Geschmack in Kombination mit Maulbeere und Rose verwendet wird, um so ein süßes, leichtes Juli-Feeling zu erzeugen, dann bekommen wir schon eine leichte Vorahnung wie raffiniert auch die anderen Kreationen der Copenhagen Distillery sein müssen. Wir testen uns durch das Sortiment mit einem Discount-Code von Charles Hosie!

Die Copenhagen Distillery ist eine 2014 gegründete Micro-Destillerie. Die Gründer arbeiten nach dem Motto der Schönheit der Einfachheit und der Ausgewogenheit. Von der Destillation und Entdeckung verlockender neuer Aromen bis hin zum Design der Flasche soll der Genuss der Spirituosen sowohl für den Gaumen als auch für das Auge ein Vergnügen sein. Die Produkte aus der Copenhagen Distillery sind immer eine perfekte Verbindung aus gutem Geschmack, Genuss und Überraschung. Und das alles in bio-zertifizierter Qualität!

AQUAVIT, AKVAVIT, OR AKEVITT?

Je nach Aquavit-Marke oder Region in Skandinavien kann die Schreibweise unterschiedlich sein. Die Bezeichnung ist semantisch, die Gesetzgebung zur Herstellung von Aquavit ist jedoch überall gleich. Aquavit ist im Wesentlichen Alkohol, der mit einem Destillat aus Dillsamen und / oder Kümmel aromatisiert und dann möglicherweise im Fass gereift ist. Über diesen Punkt hinaus beginnen sich Aquavit-Marken zu differenzieren. Hier lässt die Copenhagen Distillery los und überdenkt Traditionen. Mit ihrem Aquavit entsteht die folgende Kollektion einzigartiger und fantastischer Spirituosen.

Dill Anis

Dill-Anis ist eine belebende Variante dieser klassischen skandinavischen Spirituose. Mit Dill als primärem Geschmackstreiber, ergänzt durch Noten von grünem Anis und Zitronenschale, hat dieser Aquavit einen scharfen Zitrusgeschmack mit einem anhaltenden Nachgeschmack, der würzig und deutlich ist.

Mullberry Rose

Inspiriert von Dänemarks Gärten hat sich die Copenhagen Distillery vorgenommen, einen Sommer-Aquavit zu kreieren, der wie Kindheitserinnerungen schmeckt. Mit knusprigem Dill als traditionell vorherrschenden Geschmack verwendet Mulberry Rose sowohl frische als auch konservierte Blumen und Früchte aus der Hecke, um ein süßes, leichtes Juli-Feeling zu erzeugen. Er passt perfekt zu Fisch und hellem Fleisch. Oder so wie wir – viel Eis, Tonic Water und einen großen Zweig Minze.

Long Pepper

Tradition wird in diesem Aquavit mit einem kräftigen Schlag von ausgeprägtem und exotischem langem Pfeffer überarbeitet. Es hat eine kraftvolle Süße, einen scharfen Zitrusgeschmack und einen würzigen anhaltenden Nachgeschmack. Servier-Vorschlag: pur in Gläsern mit hohem Stiel zu traditionellen skandinavischen Speisen oder als Basis für ein verblüffend einzigartiges Cocktail-Erlebnis.

Mit dem Discount-Code HUB-25 gibt es bis zum 25.07.2021 auf alle Artikel von Copenhagen Distillery 25% Rabatt beim Spirituosenvertrieb Charles Hosie.

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Bilder: Jules Villbrandt | Text: Wilkin Schröder